Resep Tumis Tahu Jamur

>> Resep Tumis Tahu Jamur <<

Bahan :
- 250 gram tahu putih, dipotong dadu
- 100 gram jamur merang, diiriis 3 bagian
- 50 gram taoge
- 3 siung bawang putih, diiris halus
- 5 butir bawang merah, diiris halus
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 buah cabai merah besar, cincang halus
- 1 buah cabai hijau besar, iris halus
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt gula pasir
- 200 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai dan jamur merang. Aduk setengah layu.
3. Tambahkan tahu putih, taoge, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Selamat Mencoba