NASI GORENG ala JAWA

NASI GORENG ala JAWA

Bahan:
- nasi putih
- ayam
- lembar kol
- daun bawang
- telur
- kecap
- garam
- gula
- minyak goreng
Bumbu yang harus dihaluskan antara lain:
- cabai merah
- bawang putih
- lada
- bawang merah
- kemiri
- ebi.
pelengkap :
- mentimun
- tomat
Cara Memasak :
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Pastikan anda memasak dalam api yang kecil untuk menghindari gosong. aduk sampai harum.
2. masukan telur dan daun kol yang sudah diiris.
3. Apabila anda melihat daun kol sudah mulai matang maka anda bisa memasukkan ayam dan nasi. Ayam harus anda suir dengan tipis agar terlihat lebih rapi. Aduk semua bahan hingga rata .
4. masukan kecap sesuai dengan selera anda.
5. Jika nasi goreng jawa sudah matang maka sajikan nasi goreng tersebut pada piring.
6. Hias nasi goreng jawa dengan beberapa potongan mentimun dan tomat.
7. Nikmati nasi goreng tersebut dalam keadaan yang masih hangat .