Resep Daging Bumbu Jahe

#:: Resep Daging Bumbu Jahe ::#

Kalau tak banyak waktu buat menyiapkan lauk untuk makan malam, tumis daging yang satu ini bisa jadi pilihan. Diberi bumbu jahe dan cabai sehingga rasanya hangat dan memikat selera. Tambahan paprika memberi tekstur rasa renyah yang enak. Pas disajikan dengan nasi hangat!
Bahan:
- 150 g daging sapi has dalam, iris tipis
- 2 sdm minyak sayur
- 50 g paprika hijau, potong kasar
- 100 g lobak, iris tipis panjang
Bumbu Perendam:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabai botolan
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 cm jahe, parut
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat:
1. Aduk dan rendam irisan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak, tumis daging berikut bumbunya hingga kau dan berubah warna.
3. Masukkan paprika dan lobak, masak hingga layu dan sedikit berair.
4. Setelah daging lunak, angkat segera.
5. Sajikan panas.
*Untuk 6 orang
Selamat mencoba