RESEP TAHU BULAT
BAHAN
-Tahu putih 4 potong
-Minyak goreng 1 liter
Bumbu yang dihaluskan Halus :
-Bawang putih 3 siung
-Merica bubuk 1 sendok teh
-Kaldu ayam bubuk 1 sendok makan
-Garam, secukupnya
-Gula pasir 1/4 sendok teh
Cara membuat Tahu Bulat :
-Masukkan tahu dalam mangkuk yang agak besar
-Kemudian simpan dalam lemari pendingin ( bukan freezer ) selama semalam
-Buang airnya jika muncul
-Tumbuk atau remat-remat tahu hingga halus
-Tambahkan bumbu halus dan kemudian aduk rata
Bentuklah menjadi bulat hingga adonan habis
-Kemudian panaskan minyak, goreng tahu selagi masih dingin hingga kuning kecokelatan
-Setelah matang angkat dan tiriskan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar